Kalkúnalæri með spaghetti að ítölskum hætti (fyrir 3-4)

  • KALKÚNAUPPSKRIFTIR
  • 0 Comments
Hráefni 750 g kalkúnalæri, skorin í u.þ.b. 1 ½ cm þykka strimla (úrbeinið og takið skinnið af fyrst) 1 msk. grænmetisolía 1 msk. rauðvínsedik 1 stór hvítlauksgeiri, saxaður mjög smátt 1 tsk. Italian seasoning krydd ¼ tsk. salt ¼ tsk. pipar 1 bolli græn stór paprika, brytjuð niður 2/3 bolli laukur, skorinn í sneiðar ½
Read More

Fyllt kalkúnalæri með sveppasósu (fyrir 3-4)

  • KALKÚNAUPPSKRIFTIR
  • 0 Comments
Hráefni 750 g kalkúnalæri, úrbeinuð og skinnlaus 1/3 bolli þurrkaðar apríkósur, skornar í bita 2 msk. rúsínur, skornar í bita 1 lítill hvítlauksgeiri, saxaður mjög smátt ¼ bolli laukur, smátt saxaður ½ bolli sellerí, smátt saxað 2/3 bolli ristaðir brauðteningar Aðferð • Forhitið ofninn í 160°C. • Setjið apríkósurnar og rúsínurnar í skál sem má
Read More