Kanilkalkúnn með sítrónukeim (fyrir 3-4)
- Annað
- 0 Comments
Hráefni 500 g kalkúnakjöt, skorið í u.þ.b. 2,5 cm þykka bita 6 msk. ólífuolía 3 miðlungsstórir laukar, saxaðir 2 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt 2/3 bolli tómatamauk úr dós, látið vökvann leka af því 3 msk. tómatpúrra 2 lengjur af ferskum kanil, brotnar í helminga 2 miðlungsstórar sítrónur, skornar niður með hýðinu á 1 ½ tsk. oregano